Responsable de salle

Dans le cadre d'un Forum de recrutement dans le secteur de l'hôtellerie de Luxe, organisé en partenariat entre la CCI de Paris et France Travail, Le Canopy by Hilton Paris vous propose un de poste de Superviseur de restauration en CDD, pour remplacement :

Mission :
Assurer la gestion des points de vente restauration et l'encadrement des équipes en place tant au niveau de la gestion que de la qualité
Veiller au bon déroulement du service en assurant le respect des standards Canopy ;
Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix ;
Promouvoir le quartier auprès de la clientèle ;
Superviser les opérations d'encaissement ;
Veiller à l'entretien de l'environnement de travail ;
Accompagner et former les nouveaux membres de l'équipe;
Mettre en place les planning des équipes en accord avec l'occupation de l'établissement.

Profil recherché :
Vous êtes issue d'une formation hôtelière ou de management;
Vous pouvez communiquer de manière soutenue à l'oral comme à l'écrit en anglais et français ;
Une expérience sur la mixologie;
Natif créatif et de personnalité souriante ;
Expérience dans l'hôtellerie, le lifestyle ou les loisirs ;
Autonomie, discrétion, polyvalence et esprit d'équipe ;
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration ;

Avantages proposés:
Une prise en charge de 70% du titre de transport.
Profitez du programme de voyage Go Hilton.
Un accès illimité à la plateforme Hilton University pour vous former en permanence.
Une possibilité d'évolution par la suite.
Pour vivre l'expérience client, une nuit découverte est offerte pour vous et votre +1 avec diner et petit-déjeuner inclus.
Intégrer une équipe dynamique

CDD de 5 mois